大龙焱火锅

寒冷天气里的火锅开餐，或是亲人团聚，或是呼朋唤友，围着炉子坐定，各选自己爱吃的食材，完全不需对对方知根知底，热锅端上来，汤氤氲着热气，赶紧加最大火沸开，各自伸筷夹取鲜牛肉和虾滑，不用礼节招呼，入锅急涮，归碗猛吹几口，不等凉透直接入嘴，舌尖卷着热气缓冲，急急忙忙咽下肚去，感觉通体被结结实实地温暖。

一口火锅这么转着吃，喝着店里自己酿的果汁、细说故事，能慢载悠哉坐到深夜，汤略少了又加水炖上，到后来，蔬菜软化入汤，倒是底汤还是鲜美地好喝。

散桌之前，我总会恋恋不舍地舀上几口，当做出门前，对抗寒冷的最后武器。