寻味顺德之味可道
都说“食在顺德”，这座城市的美食之多可谓不胜枚举，而坐落于容桂大道边上的餐饮名店，始于1995年的 味可道 ，美味更是可圈可点，它也是必吃榜上餐厅。
味可道总经理何剑生与副总经理兼行政总厨郑远文，于学厨的过程中相识，因对美食的追求和志向一致， 味可道 便应运而生。坐在窗边位置，叹口茶，吃个包，欣赏窗外风景，与家人、朋友闲话家常，时间一不留神就溜走了。味可道设有早茶和饭宴，可以满足食客多方面的饮食需求。
店内环境装修风格是越来越稀有的岭南四家大宅风格：旧青砖、旧红木。也有许多大小不一的包间，包间服务基本都由专门的服务员跟进。接下来，我挑几个比较有特色的菜品，简单给大家介绍一下吧。
金牌双皮奶蛋挞
“食在顺德 厨出凤城”。顺德美食数不胜数，出过无数美食匠人，无论有没有来过顺德的吃货们都知道双皮奶这个甜点，它已经成为了这座城市的一张名片。
味可道把普通的蛋挞升级，把双皮奶融入到蛋挞中。蛋挞皮酥酥脆脆，双皮奶入口绵厚顺滑，有着布丁一样的口感，趁热来一口，幸福感升华。
红酒鹅肝拼上花雕奄仔蟹
面对花样百出的蟹做法，尝腻了香辣、咖喱和爆炒，可以尝试一下花雕奄仔蟹。
张小娴说“吃蟹多年，兜兜转转，一天，在酒家叫了两只奄仔蟹，竟然发现奄仔蟹才是最好吃的蟹”。
上菜的那一刻就花雕酒的香味就扑鼻而来，蟹肉已经被腌得非常入味了，蟹肉本身的清甜可口搭配上秘制的酱汁，夏天的气息就藏在一丝丝的蟹肉中，让人流连忘返。
鹅肝，欧洲人将其与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。鹅肝随着法式料理的风行而名声大噪，它至高无上的地位可以再法国法例中得以查证——即鹅肝在法国是属于保护的美食文化遗产。
用红酒浸泡的厚切鹅肝口感细腻，入口即化，搭配上花雕奄仔蟹一起吃，还能减少腻感。
妈姐靓汤
我们点了赤豆粉葛煲鲮鱼，汤汁比较浓郁，入口品尝会有一种醇厚香浓的味道。赤小豆有清热解毒、利水除湿、解毒脓之功；粉葛能除脾胃虚火、生津止渴；鲮鱼是四大家鱼之首，其味道鲜美，具有健筋骨、活血行气、逐水利湿作用。
姜蒜焗黄脚立
开锅香气扑鼻，地下焦香蒜头的味道浓缩到鱼肉里令鱼更加鲜美，比清蒸的做法更加鲜美，低下的蒜头有点焦焦的。
