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Cheng丶Mr.
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发布于10月4日 10:08
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口味:4.5
环境:4.5
服务:4.5
一、食材与制作 1. 食材质量 襄阳牛肉面选用优质黄牛肉,经过精心腌制和卤制,肉质鲜嫩多汁,口感丰富。 面条多为碱水面,筋道爽滑,与牛肉的鲜美相得益彰。 配菜如豆芽、海带等也新鲜可口,为整碗面增添了清脆爽口的口感。 2. 制作工艺 襄阳牛肉面的汤底用牛油熬制而成,浓郁醇厚,每一口都充满了牛油的香气。 牛肉炖煮得恰到好处,既保留了肉质的鲜嫩,又充分吸收了汤底的精华。 面条煮制时间精准,既保留了面条的筋道,又充分吸收了汤汁的味道。 二、口味与风味 1. 口味独特 襄阳牛肉面以其“一辣、二麻、三鲜”的特点而闻名。汤底麻辣鲜香,牛肉鲜美多汁,面条爽滑筋道,三者完美结合,形成了独特的风味。 辣而不燥,麻而不苦,鲜而不腻,让人回味无穷。 2. 风味丰富 襄阳牛肉面有多种口味可供选择,如红烧牛肉面、牛杂面、豆腐面等,满足了不同顾客的口味需求。 每种口味都有其独特的风味特点,如红烧牛肉面的浓郁醇厚,牛杂面的鲜美丰富,豆腐面的清淡爽口等。 三、用餐体验 1. 服务与环境 襄阳牛肉面馆的服务态度普遍较好,服务员热情周到,能够及时响应顾客的需求。 用餐环境干净整洁,桌椅摆放整齐有序,营造出舒适宜人的用餐氛围。 2. 性价比 襄阳牛肉面的价格相对亲民,性价比较高。顾客可以在享受美味的同时,不必花费过多的金钱。 餐馆还会经常推出优惠活动和特色菜品等,吸引更多顾客前来品尝。
金炎牛肉面(苏李路店)
¥128/人
蔡甸区
美食
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