第42个驻京办餐厅，信阳办，这个还挂着白底黑字的牌子呢，少有地级市还留牌子的了。 单位团建，没法让手机先吃。 印象1，咸。都很下饭，从「固始旱鹅块」到「青椒末炒鸡蛋」，都是就着主食吃更好。要是平常我们两口子自己来，就不合适。 印象2，传说中的「信阳大烩菜」没抓到和东北炖菜多大区别。尤其炸丸子 豆腐一类，闭着眼吃我是分出来的。非说区别，酱油量不一样，没酸菜一类地方性食材。 特意坐在了信阳兄弟边上，他也没说出个所以然。 印象3，「油条」我的【全场最佳】。蓬松，牙感非常好。蘸着胡辣汤，非常合适。 印象4，「固始旱鹅块」里的血豆腐应该是自己做的，牙感清晰，一点点弹牙。也是底口足够咸，就显得格外有滋味。 印象5，问大家全场最佳是哪个，遍地开花。