老马烧烤是一家口碑不错的烧烤店，整体味道还算可口，但也有一些提升空间。店里的烤串种类丰富，尤其是羊肉串、牛肉串和蔬菜串，肉质鲜嫩，调味适中，炭火烤制后外焦里嫩，香气四溢。配菜和酱料也挺合口味，不过有时候烤制的时间不太均匀，部分串的熟度和味道略显差异。环境方面，店内有些拥挤，尤其在高峰时段，服务也稍显忙碌，等候时间较长。总体来说，算是性价比不错的烧烤店，但细节方面还可以进一步改善。