毛记和意冒菜是成都一家拥有20年历史的老字号冒菜品牌，以其独特的手榨红油闻名。其冒菜汤底采用大骨熬制，搭配香辣红油和麻油，香气扑鼻，口感鲜香浓郁。食材新鲜丰富，牛肉、毛肚、黄喉等招牌菜煮得恰到好处，搭配蔬菜和肉丸，色香味俱全。店内环境干净整洁，服务周到，价格实惠，深受本地人和游客喜爱，是体验成都地道冒菜的绝佳选择。