据说北京致美斋饭庄始创于明末清初的前门外煤市街,后来派生出“致美楼”,因而有人认为算是北京八大楼之一“致美楼”的“前辈”。
饭庄原是一家姑苏风味菜馆,后经易主,又经数代名厨精心研发,逐渐形成独具特色的鲁系京味兼具淮扬传统的菜肴,曾吸引了一批批达官显贵满清遗老民间要人艺苑大师社会名流等成为致美斋常客。印象中,致美斋迁到白广路最初在总参第三招待所附近,高台街上灰色的门,似乎不显山不露水,近几年才搬到现在的六十六中附近倍显富丽堂皇的位置。
致美斋饭庄招牌看家菜是“四做鱼”又称“四吃鱼”,既一鱼做成红烧头尾、糖醋瓦块鱼、酱汁中段、糟溜鱼片这四味鱼馔吃法,色香味各个不同。其它像糟溜三白、五柳鱼、琵琶大虾、清炒虾仁、烩两鸡丝、游龙戏凤、拔丝西瓜等也不错。还有这里的传统面点也颇具特色,比如雪花龙须面、烩杠头、萝卜丝饼、银丝卷等,也都为大众所称道。
疫情期间不能堂食,外卖窗口和外摆快餐盒饭成为新老居民聚拢消费之地,一些快捷方便的熟食主食一时成为新宠。比如:
「水煎包」融合了山东面食和南派白馅的特点,姜酒肉香气十足,只是小小水煎包略有小贵,普通肉9元一两3个,三鲜12元一两3个;
「红烧狮子头」既然不说成四喜丸子而坚持叫做狮子头,还是略有一些南派风味的,特别外形不知是不是故意弄成不很圆的形状,12元一个,口感不错;
「黄米面炸糕」3元一个,有一些黄米面味道但似乎不纯粹,而且不知是否天热搁置时间略久的缘故,炸糕颜色偏红不焦脆
,与在山西忻州大同河北蔚县张家口怀来涿鹿北京延庆等地胡麻油炸焦黄香香的黄米油糕有很大差距,不过豆馅馅料还行。