抄手皮厚馅少 吃出了红油的香 图1是中份的数量 凉拌豆干16 还可以 但没想到是这种豆腐干还以为是豆腐丝 泡菜小份8 没入味 不酸也不辣 感觉腌的时间很短 凉拌牛肉38 味道还可以 服务嘛 知道你家是老店生意好 但对待客人点单时多问了几句的态度还是可以好点 今时今日 这样的服务态度是不行的🙅

来深圳后一直都在吃叼嘴巴，突然发现了他们家，也去试了一试，他们家的碗杂面，不像叼嘴巴那样放上有的没的泡菜，只有肉酱、碗豆、葱花撒在上面，能够完全感受到豌豆的香味 「凉拌莴笋」这个菜真的超级好吃，是川菜中的炝拌做法，胡辣椒的香气浓郁，又很清爽 「老麻抄手」肉馅不多，我不喜欢

老麻抄手是以肉末、抄手皮、葱、姜、蒜末等为食材制作的小吃。其制作方法是肉和姜蒜分别剁碎，然后放在一起 。让姜蒜的香味与肉融合，也去掉肉腥味。利好的肉末加入适量盐，用筷子顺时针搅匀上劲。准备好面皮、小半碗清水，葱未备用。面皮一角放入少许肉末，有肉的一角向内卷至中心，左角用筷子沾水涂湿，左角内测与右角外侧粘合，捏紧。锅内加水烧开，放入包好的抄手。锅内一边煮的同时可以准备调料，碗内加入适量酱、醋、花椒油、盐、鸡精、面汤一勺，调匀。煮好盛入碗内，最后加入辣椒油，撒上葱花即可。