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发现好去处
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2020年5月13日
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口味:5.0
环境:5.0
服务:5.0
烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯 鸟取民艺美术馆附设的割烹店以鸟取和牛涮涮锅而闻名,曾经担任军医的吉田医师在北京见过涮涮锅,很感兴趣,并把中国北方传统的火锅用具引入,即中间设有可烧炭的炉膛火口那种。多年来,即使已经转用瓦斯烹煮,但依然把这传统保留下来。在脂肪比例分布十分平均的和牛之下,用来盛载的器具一样是当地的工艺品,让顾客可以亲自感受日本民艺的日用之美。
推荐:鸟取和牛涮涮锅
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商户相关评价
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2023年10月20日
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たくみ割烹店 割烹匠店 这家店生意很好的,没预约,只能坐到楼上的和式餐位。 看到他家老板照片的时候我惊呆了,我还以为是谦大爷来日本开餐馆了呢…… 菜品是非常不错,生鱼片无比的鲜美,特别好吃。 鸟取和牛虽然不在日本和牛前二十的名单里,但是很肥美,很可口,涮着吃太美了。 其他各种料理也都非常好吃,感到非常满意。
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2019年12月2日
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据说这家店是shabushabu的鼻祖,到了鸟取必是要来吃一下的。无论店内还是店外的布置都充斥着店主人悠深的经历。坐下喝杯热茶,点一份最高档次的鸟取和牛,不多,三大片,涮个5秒钟,蘸着特质胡麻调料,真正是大满足。餐前的鳝鱼腌渍得也是恰到好处,很赞。
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2
2023年11月29日
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¥300/人
住在鸟取必须来点鸟取和牛,跟着导航来的,还好有座位,很快就坐满了 「鸟取和牛涮涮锅」必点,汤挺清淡,沾的酱居然是麻酱,比较奇特 还点了个特色鱼肉套餐,鱼真的好好吃啊,超级嫩 小菜也有很多鱼肉,味道都很不错 服务很好,老板英语一般但是很努力和我们交流哈哈哈哈
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