来遂宁第一天，就爱上了这里的凉粉。宾馆对面小菜市场有个阿姨卖的凉粉，挺不错，但就是手艺不稳定，一天好吃一天不咋好吃 网上看到排名第一的玉春小吃，点了他家的红糖糍粑，哎，红糖才叫正中，黄豆面好香，土土的卖相……好吃！突然瞅见对面那个凉粉，浦凉粉，不行，即使肚子已经很满了，我得去尝尝 一个土乖土乖的大箩筐，里面装着的就是凉粉，仔细看，还能看到里面的大颗粒材质和气泡，好奇里面有啥啊，老板告诉有包谷、红苕和豌豆 坐下整一碗吧。看老板在手掌上现场刀切，再撒上调料，OK，开吃 哇，居然这个凉粉还是温热着的，入口软糯，调味料都紧紧粘附在每一块凉粉上，真正一碗地道的四川凉粉，让我一下回到小时候的感觉， 对了，总结一下，精心搭配的熬粉底材、特制酱，熬香的辣酱油，青辣椒酱都是让这碗凉粉非常好吃的秘密 守住传统用心经营，美食小城处处有惊喜