菜品质量好，经常来这里吃，继续努力加油，保持品质，会常常来光顾滴！

生日餐 属于没来后悔，来了更后悔 服务的热情仅限于门迎时的欢迎光临 5:30准时到店，需要提前一天预约，且当天大约1小时问是否就餐，形式做足的，事实上当天到店之后大厅基本全空着，领的位置太靠中间，因为带小朋友尽量减少他人用餐的影响，提出做在靠走廊的位置，被告知需要请示，在提前订餐的时候已经告知需要坐角落，但也并没安排，最后好在坐在靠走廊的位置了 杨枝甘露，三层肉，乳鸽都口味非常不错，这3个菜是在同类产品中吃过最好吃的了 避风塘炒软壳蟹，我甚至觉得里面的面包糠还没在汕尾保利清雅厅做的好，菠萝包也没觉得有啥太特别的，黑松露那个包子中规中矩，给娃吃的话还有点咸，龙虾汤泡饭端上来的时候顾着照顾娃，队友直接让服务员分好了，我没看到应该是啥样，点的小份，量还挺足，有一点疑惑的是，泡饭里给的是小龙虾么？希望有好心人做解答哈哈哈哈 餐厅没有儿童餐，没有儿童餐具，问的时候店员非常高冷，当我当下的感受是不应该带娃来这个餐厅，得亏还有儿童餐椅，给娃点了一份龙虾汤面， 68，涮着水吃，份量真的很少，得小鸟胃，不知道龙虾汤面的汤跟龙虾泡饭的汤是不是同款，6一个160，一个68，那份量差的大了去了，对比之下，再次表扬龙虾汤泡饭，给娃又点了一份白粥，白粥的水平不敢相信在一个粤菜餐厅，还不如在佛山人均150的餐厅里的水准，又给娃点了两个蒸馒头，上来是金银馒头里的小馒头，一个6块，这么说还得是一碗白粥10块的划算，虽然难吃哈哈哈哈 最后还得发挥厚脸皮精神，因为当天生日，就问了服务员生日有生日面吗？是什么形式的？一般来说别的餐厅都会说句生日快乐，队友还嫌我丢人哈哈哈哈，总之这家的感受就是十分梳离，没啥热情 总结下来：1.10%服务费不值得，没感受出来 2.不适合带娃 3.量少，除了龙虾汤泡饭 4.点贵的好吃，但整顿吃下来的心情，不来也罢，尤其是有娃之后，吃饭本身也狼狈，尽量选对别人影响小的地方，但这家给我的感受就是要来千万别带小娃，膈应

25岁生日快乐，来深圳看邓紫棋演唱会的机会打卡一下粤菜，号称粤菜的“黄埔军校”。 小青柑:茶叶的苦但是不重，然后像橘子皮包裹着茶叶的味道。 海胆酱蟹粉鲜虾豆腐:味道上不值这个价，跟普通饭店的蟹粉豆腐没啥区别。可能用料更好？虾肉确实挺筋道，豆腐和蟹粉吃不出来区别，海胆是酱，也没吃出来。 冰烧三层肉:top1的菜，没有任何问题（价格是我的问题）。皮很脆还不油，底下的猪肉有嚼劲还不柴。配的黄芥末有点辣，我不太适应。皮蘸白糖类似烤鸭吃法，我很喜欢。 椒盐九肚鱼:口感软绵跟豆腐一样，外面的皮脆而香。里面的鱼肉没啥味道，鱼肉贡献了这道菜的口感，香味在外面的皮，不过粤菜的椒麻在我这北方人的嘴里就是没有。 蟹肉龙虾包:小龙虾，蟹肉，蟹籽。汤汁和馅很足，吃一个不存在吃不够的感觉。 珍珠斑球:比吃的普通斑鱼火锅里面的斑鱼是口感更紧致了很多，挺有嚼头。味道挺清淡的。垫菜选的是木耳和香菇倒是第一次见，整盘东西口感都挺脆。 玻璃脆皮乳鸽:皮是真脆，捏碎声音都挺清亮的。里面的肉肯定是不多，味道上我也不太会品鉴鸽子肉。 煲仔饭:米饭很香，蘸酱油的部分在咸口里面还有甜味。肉是腊肉和腊鸭腿，腊肉挺香还有脆骨，腊鸭腿是真的咸，给我都咸够呛。每碗饭都是服务员给盛，盛到最后把锅巴挖出来放到盘子了。像隋卞师傅说的那样“20块的煲仔饭锅巴在碗里，120的煲仔饭锅巴在盘里。” 香煎雪花牛肉包:这个东西看菜名才能知道是雪花牛肉，做成这种香菇牛肉馅料我就吃不出牛肉的感觉了。 杨枝甘露配椰汁年糕:碗是冰的，应该是特意用这种冰的碗装，盘子都是常温的。芒果条+西柚粒+西米特别充足，随便擓一勺都是满满的。酸甜口感，不挂嘴也不挂嗓子。真的比我之前喝过的杨枝甘露好喝太多。椰汁年糕是烫的，粘盘子，第一下夹没寻思使劲还没夹起来，微微的枣味和椰奶味，甜度刚刚好。而且它这个杨枝甘露还有一个小细节，碗底下是腊，做固定碗用的，这样轻易不会弄洒。 生日面:生日面确实高档，端上来就能看到小龙虾肉，把面撩开就铺面的蟹粉味，应该是跟龙虾包用的是一个汤。 #粤菜 #利苑