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客家酿豆腐
盐酒河田山地鸡
柠檬金汤黑鱼片
南瓜蛋挞
客家粉蒸肉
餐前水果
白灼下洋牛肉
客家酒酿小丸子
干锅鹿茸菌
芋泥煨时蔬
客家酸菜炒笋
白切永定下洋牛肉
长汀茶油泡猪腰
长汀山茶油泡猪腰
客汀芋子包
山泉水炖土猪肉汤
蜜汁金桔猪小排
客汀牛肉兜汤
水煮永定下洋牛肉
米酒醉鸡煲
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