平度百年鲁菜馆，始创于民国31年，历三代传承！

平度百年鲁菜馆，“合盛荣”始创于民国31年（1942）距今已有近百年的历史，是「合盛荣」「合盛荣」#五一小长假出游攻略 #发现宝藏酒店民宿 当地主营胶东鲁菜时间最悠久的品牌之一，因王家祖上就好美食，王家祖上就好传承美食。清朝年间，王家几代人苦心营务，便颇有了几处田园山林。在当地小有名气，尤其那走山栖林常年吃虫草长大的刨地鸡成了王家人餐桌上的美味佳肴。王家虫草鸡已经在当地大了名气，肉质劲道、保健养生的虫草鸡无不招人喜爱，遂成抢手货，都以能吃到王家虫草鸡为荣，农历八月十五中秋节前后，也是平度民间吃老烧鸡的旺季。王家山林中的花椒也一穗穗缀满枝丫。匠心独到的王均合又始创出花椒鸡这一特色名吃，把花椒鸡做得出神入化，地道胶东味，浓浓乡土情。在合盛荣，合人间百味，盛天地人情，荣万事幸福；在合盛荣，“老字号，老故事，老情怀，老手艺”，原汁原味地展现了胶东民俗与美食文化。胶东是鲜，是早春那一尾尾鲜活的鲅鱼；胶东是香，是过生日时那一笼热气腾腾的胶东大包；胶东是情，是上车饺子、下车面，是相见时的欢笑、离别时的祝福与眷恋。这胶东半岛上的老味道，是你儿时的记忆，情感的归宿，味蕾的寄托；一肴在口，浓浓的胶东情味，仿佛在生动形象地讲述着胶东半岛上的动人故事。这胶东半岛上的老味道，是家的味道，总让人无限牵挂，是妈妈的味道，会久久萦绕舌尖。在胶东，没有人能抗拒满锅鲜香的诱惑，那是传统胶东菜的魅力；在合盛荣，你能感知到“胶东王宴”这款传统胶东菜的魅力，收获到老槐树下的记忆与感动，会重新拾回一段乡愁，拾回童年里对于美食的那一缕缕殷盼期待的幸福时光……