🍘汽水包/豆皮/矮子馅饼/肉花卷,碳水脑袋大为满足😋
是家人坐高铁拎过来的,买的地点全都在一块儿
1、汽水包:100克一个。类似发面生煎包,用油与水煎熟,表面吸满油,刚出锅是焦脆的。武汉碳水包碳水的典型代表:有黑胡椒糯米馅,粉条馅两种。
2、三鲜豆皮:经典无需过多介绍
‼️不是粽子那种湿粘、圆粒的能拉丝的糯米,而是干香、长粒的,偏米饭。一碗下去超级顶。
3、「米苏花卷(三弓路店)」125克/个,四个口味:香菇、原味、火锅、辣味。💰3-3.5元一个。
外表真的相当诱人。终于能吃到北方人家里做的那种花式花卷了。
说实话几个味道区别都不大,咸味很淡,辣的完全不辣,徒染了个红色。
✅优点是纯手工制作,不是加了膨松剂的速冻包点,有面味儿,偏紧实。
❌缺点是调味一般,没味道,不够香。比肉包贵的价格,没有肉包有幸福感。
4、「矮子馅饼(三弓路店)」
皮厚馅少,不会甜腻。
皮层次丰富,每层都薄如纸,又很干香,掰开酥脆到掉渣!不油不粘。馅是软糯湿润的。
一盒12个,40克一个,才💰13.6一斤,神仙物价!
这次试了三个看似最不甜的口味:
🔷椒盐:最好吃,甜咸口,馅里还有葱
🔷板栗:甜度中等,黄色的馅,绵密细腻湿润,奶香十足
🔷椰奶:椰蓉的甜度最高,里面有脆脆的椰丝,有点像老婆饼的馅,还不错
#碳水 #生煎包 #武汉逛吃有么斯