限时赏味‼️赴一场松茸河豚宴㊙️感受山川河海的美味

人间七月天🍃醉美松茸🍄河豚鲜🐡

感谢邀请🏻有幸沈灶河豚·全宴🥢第4⃣️届美食节👏现场名厨、媒体朋友、贵宾···济济一堂，共同见证这场盛宴！教科书级别的服务恰到好处🏻

探寻食材搭配季节之美，不用远赴✈️云南就能吃到来自云南山野的馈赠真的是可遇不可求！

精彩绝伦的葫芦丝演奏、美轮美奂的彩云之南歌舞表演💃好一朵茉莉花竹笛演奏🪈···一边欣赏着精美表演，一边享用着美味佳肴，真的是视觉、听觉、嗅觉、味觉，四重沉浸式享受。

陆味碟

「河豚鱼拼鲜松茸」，秘制豚唇、豚果脆卷、「辣酒淋金耳」黑松露素烧鹅、盐烤云南七彩花生🥜前菜可圈可点。

最令人印象深刻的莫过于河豚鱼拼鲜松茸🍄当季白净的松茸如花般绽放于冰上，难以名状的脆嫩口感，鲜甜在舌尖上迸发🌊一股特殊香气在口中久久不散去～

「豚骨过桥松茸汤」

一碗好汤将时间慢炖，现场将现切松茸🍄放入清澈鲜美的豚骨高汤，焖上两分钟食用。汤色澄澈如镜，宛如湖面波光粼粼，味道纯粹口感温润，回味令人咂舌。

「红烧河豚鱼」

一朝食得河豚肉，终身不念天下鱼红烧的做法我真的爱了🐡河豚鱼皮软糯Q弹，鱼肉细嫩爽滑，酱香浓郁，此为只应天上有，人间能有几回尝

「火焰云腿牛肝菌」

点火仪式感十足🔥揭开的瞬间，香味顺着镬气蔓延···云南火腿的咸鲜邂逅牛肝菌的鲜美，在唇齿间上演了一场相濡以沫，好好吃😋

「小笼蒸鸡枞菌」

高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式♨️清蒸的做法保持菌子自然鲜美，每一口的脆嫩鲜美都是鸡纵菌来自山野的问候。

「鸡油菌蒸松叶蟹」

山海相逢，鲜上加鲜💥金黄灿烂的鸡油菌有淡淡的杏仁香🤤鲜如鸡油一般，入口香滑；松叶蟹🦀蟹肉丝丝分明，肉质鲜甜细嫩，两者完美融合💯

「松茸河豚鱼松酥饼」

强烈推荐‼️手工现做的酥饼🥮轻薄的饼皮包裹着松茸与河豚鱼松做成的馅，外酥里软，越嚼越香。

「干巴菌炒饭」

我愿称之为炒饭界的天花板💥没有任何炒饭能超越它！干巴菌香味浓郁，肉质柔韧酷似牛干巴，粒粒分明的米饭🍚散发着诱人的油光忍不住连干三碗。

适时而食🥢一年只等这一季，错过再等一年！@点小胖

🏠沈灶·河豚全宴(奥体店)

📍庐山路158号-5号楼-5楼

🏠沈灶·河豚全宴(汉中路店)

📍汉中路156号2F3层（上海路地铁站口步行230米）

#热点激励计划 #立秋准备好贴秋膘了吗 #这座城真的很好吃 #这有一份食菌指南 #今天晚餐长这样 #我要上热门·南京