唐阁中餐厅 深圳东海朗廷酒店

唐阁 中餐厅

Tang Court

深圳东海朗廷酒店

地址：福田区深南大道7888号

摘星大厨 蔡朝晖师傅 中餐行政总厨

超过三十五年的从业经验

掌舵香港朗廷酒店米其林三星食府的姐妹餐厅「唐阁」

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粤宴食府 宁静私密

呈献精致醇正经典粤菜佳肴

现代手法结合别出心裁的烹饪技巧 演绎独具风格的传统粤菜飨馔精髓

餐厅名字取自中国历史上的鼎盛朝代唐朝

各个细节之处彰显堂皇贵丽风格

致敬经久不衰的时代精髓

唐朝人爱菊喜红

前厅隐约菊花的屏风 包房红色吊灯

做工精细的唐三彩 仿唐明朝古董桌、实木椅等

整套限量精致骨瓷餐具“唐阁琵琶图”由亚洲时代来设计和生产

餐具上的唐风画作《琵琶图》，绘有彩云、仙鹤、少女和琵琶等元素

古诗词中含蓄优雅的意境 与「唐阁」整体氛围相互呼应

六间典雅瑰丽包房，均以古代诗人命名，分别为太白、子美、浪仙、乐天、长吉和少伯

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主厨推荐午餐

搭配桂花百香果特饮/普洱生茶真舒服

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唐阁至尊头盘

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蜜汁叉烧

太白醉虾

泡椒花菜梗

皮蛋肉松豆腐

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唐阁点心拼盘

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黑蒜牛肉手袋酥

鼎湖上素饺青芥鳕鱼酥

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松茸响螺炖竹丝鸡 . 将山珍海味融于一盅清鲜透亮

银丝香酥牛小排 . 慢炖的手法精心烹制尽显牛肉软嫩口感

浓汤鲜虾带子龙须面 . 筋道爽滑的面搭配鲜味十足的虾和带子

手打竹丝鸡丸浸时蔬 . Coey说这是头一次吃鸡肉丸子 Q弹牙不失鲜味

中式甜品 腐竹福果炖鸽蛋 . 想起我年少时澳门的白果薏米腐竹糖水 Deva说鸽子蛋火候拿捏相当到位

太史菊花鸭丝花胶羹 配以檸檬絲和用鹽水泡過的新鮮黄色菊花小瓣 . 致敬香港美食传奇太史五蛇羹的清鲜

#高端大气上档次这也太漂亮了 #生活的极致一定是简与静 #星级酒店吃出新年味 #高端大气上档次这也太漂亮了少 「东海朗廷酒店-唐阁T’ANG COURT 中餐厅(东海缤纷天地店)」

「深圳东海朗廷酒店」

「深圳市」

「银丝香酥牛小排」

「窝烧酒香竹丝鸡炒饭」

「葱香澳洲和牛窝烧饭」