落没的烟火味

第一次来沈阳，刚刚入住酒店，整条街在维修中，整条街区就是一个大大的工地，道路行走都十分困难。据说是政府搞得恢复历史街区，从本意及历史传承上应该是好的，但愿现在是一个阵痛期。

为了体验沈阳的特色美食，从大众点评上搜了一下当地美食排行，帅府味道＿＿张氏家宴进入视野，遥想当年的少帅是何等风流倜傥，奉天往事帅府留名，慕名来到帅府边上的帅府味道＿＿张氏家宴尝鲜。

当我兴冲冲地来到帅府味道酒店时，科隆酒店的大招牌不禁倒吸一口凉气，这难道就是＂旧居味道，民国美食＂所在，自欺欺人的没有走科隆酒店大堂进，硬是从边上挂着帅府味道牌子的门儿进入食堂，放眼一看，就和科隆酒店大堂相连，完完全全就是科隆酒店的餐厅，心里不由得打起鼓来，七上八下的不知道如何是好，但考虑到已经大老远的来了也就试试吧，可能味道和菜品还是值得的心理，也就坐下来点菜，看着菜名，似乎还有那么个旧居的意思，但最终品尝完却大失所望，菜品一点特色没有，更别说什么民国美味，如若张氏后人亲临品尝不知何味？

一个品牌的传承是需要精心规划，在与时俱进中发扬光大，决不能随波逐流，那只能被历史淹灭，如今这帅府味道只能说是浪得虚名罢了，什么帅府味道、民国记忆都早已灰飞烟灭在了历史洪流之中……