顺德菜

#日食记

环境：上下两层 一楼没怎么看 这次坐的二楼 说是说包房但不带门的那种 用铁质结构隔出来的隔间 天冷坐坐觉得还好 这天热是真的吃不下去 虽然每个隔间都有电风扇 但至少现在这天我都觉得热乎乎的

菜品： 招牌八味豆腐 招牌豆腐是真的不错 小小粒炸的外脆里嫩 不要蘸酱就挺好吃 招牌腊味煲仔饭 煲仔饭做的太湿了 失去了那种颗粒分明的口感 吃下去就一坨坨的 椒盐玉米 玉米好吃 焦香感刚好 算是正常发挥 嘟嘟鱼头煲 鱼头煲下面铺满了蒜和小洋葱 调的芡汁偏甜 很一般 啫啫生肠煲 生肠好吃 啫啫必点 荷叶蒸滑鸡 荷叶蒸鸡真没吃出啥特别 没有荷叶的清香 也没有鸡油香 咸鱼蒸肉饼 不爱吃咸鱼 那股咸香味闻着是很浓 无法评价 胡椒猪骨煲汤 猪蹄 筒子骨都没啥味道 蘸料也很普通 高汤也就中规中矩 竹蔗茅根水 竹蔗水好喝 推荐

服务：服务应答还算正常 开票居然不是当场能给的 前台留下抬头和邮箱稍后发出 记录邮箱的小本本有好多条 我看你会不会给我搞错或者就不发

总结：不是很对胃口 没有想象中的好吃 几个菜只是中规中矩 还算惊艳的也就一个豆腐了 属实一般「肥仔文澳门猪骨煲(南京西路店)」