








景泰蓝铜锅🔹 乌珠穆沁羊🐑
额尔敦的羊肉品质一向都非常不错
日前在盐田办事,机缘巧合来了新店
简简单单吃了个单人小火锅🍲
·
🐑羔羊五花肉
肉质非常好,下锅即熟,柔软鲜嫩的口感,感觉小羊羔在嘴里雀跃
🐮巨无霸肥牛
薄如纸的牛肉,每片大过巴掌,筷尖浸入锅里,肉眼可见的迅速变色捞出,锅中一点油花也没留下,品质非常好
🧂香浓芝麻酱
吃铜锅涮肉必须搭配麻酱,腐乳+韭菜花+现炸辣椒油,黏糊糊的灵魂蘸料CP蘸鞋底都好吃😋何况是奶香十足的锡林郭勒羊,好吃到灵魂颤抖
🍲传统锅
套餐里是传统原味锅,小块羊棒骨清水煮,稍微加了点葱姜。
内蒙人坚信,新鲜的羊肉,即便白水煮食,也醇香无比。涮肉好不好吃主要取决于羊肉的品质,而清汤才最能体现其本味。
#秋冬创作挑战 #秋风送爽正当食 #我的秋季贴膘计划 #深圳城市奇遇记 #今天出门吃点啥 #这才是夜晚觅食好去处 #热门美食尝鲜笔记 #四方心动“食”客,解锁“食”分精彩 #奔赴一场冬日火锅局 #一方水土养一方食物 #发现食物的99种味道 # 一起出门吃火锅 @点小胖 @点小二







