










作为厦门第1⃣️家以天妇罗为主题的板前料理🦐一直以来都保持了很高的水准💯听说最近升Ji再开业了
所以特地再次前来品鉴一番😋
.
店内独特的现代和风设计带来了美妙的用餐氛围✨席间搭配经典的各式料理,让人感觉用餐体验非常优雅且完整~
.
为了确保餐品的最佳呈现🏆从业40年的料理长会定期来厦门店进行业务指导🧑🍳
米其林研发团队研发的菜品🧐正宗关东派天妇罗做法,好吃且兼具品质💯
.
🦐基围虾头
表面应该已经涂抹了椒盐,炸的焦香酥脆,不需要搭配任何酱汁可以直接吃,油香味点到即止,是一道美味不腻的单品!
.
🍃芦笋天妇罗
虽然是一道素菜,但是印象非常深,笋尖鲜嫩无比,搭配粘柚子盐可以更好的品尝鲜味,下段笋身水分很足!没想到一味蔬菜竟然也可以展现出如此美味!
.
🌊紫苏天妇罗
外皮酥脆,内部鲜嫩,可以说是完好的保留了海胆鲜味,目前是北海道紫胆的季节,鲜美的海胆有热带水果的香味!
.
🐟蓝鳍金枪鱼中腹➕当季海胆➕黑松露
三个顶级食材的碰撞,多重风味多而不乱,口感让人难忘,口味沁人心脾!
.
🏠 「天妇罗·泊金天燚(五缘湾店)」
📍 槟城道285号厦门五缘湾国际游艇会B4栋一层泊金汇Partino内
🌛晚市开席时间18:30
🍴用餐时长均在2个小时左右
#顶级食材 #发现食物的99种味道 #i不是美食家 只是爱美食 #高端日料品鉴~ #四方心动“食”客,解锁“食”分精彩#厦门 #厦门日料 #厦门美食







