让人失望的文思豆腐!
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让人失望的文思豆腐!

戏游人间
2023-12-01 00:06:39
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南京唯一黑珍珠二钻,淮扬菜必打卡餐厅之一,既然来了金陵,肯定要造访一下。

文思豆腐配蟹壳黄 想感受下中餐的技术天花板,可是没有吃到灿若菊花的文思豆腐,取而代之的是这个文思豆腐配蟹壳黄,这个出品不是妥妥地酸辣汤么?而且感觉就是用模具搞出来的,刀功去哪里了?特失望的!

清炖狮子头 江南的狮子头其实挺腻人的,之前吃了冶春的,就是还能感觉到肥肉,江南灶的并没有,马蹄百合和肉搭配合适,清爽不油腻。

刀鱼,红烧肉,鸭子都很好吃,甜甜地不腻,恰到好处,完全无雷。只要不是期待太高,其实都还很高水准。环境,服务都很贴心!

#0元玩转这座城 #江浙菜 #淮扬菜 #四方心动“食”客,解锁“食”分精彩 #文思豆腐 #狮子头 #烧鹅 #人人都是美食家

评论
(2)
认出是怪物z
2023-12-14 13:46:04
这文思豆腐水平跟自己做的差不多。。。
金陵韩DA骏
2023-12-01 21:58:10
这刀工怎么好意思端出来的,文思豆腐要细如发丝,要能水中穿针,这大豆腐条是什么鬼!![偷笑]
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