无名蹄花，藏于建设路美食街的巷子里

##0元玩转这座城 地址要拐两个弯弯才找得到，在无名冒菜旁边，看到快没有灯和烟火气就是他家。「霸王蹄花」比一般的猪蹄店的蹄花要大，而且是加了当归和白芸豆，海带一起煮的，香糯耙。看着大锅里的蹄花，肯定是熬了很久，再蘸起巴适的蘸水，确实过瘾，还有泡菜也比较地道。「素椒面」这个是烧椒味道，不咋个吃的来。还有凉拌耳片，红油还是地道的。

桌子和装修都是市井的味道，还是很有成都特色，营业时间也是照着宵夜去的。比起建设路小吃街的东西，这家更成都