👉这家是典型的贵州菜肴,特点是辣醇、香浓、酸鲜、味厚。
⭕️比较具有代表性的菜有:酸汤鱼、凉拌折耳根、山野蕨菜炒腊肉、贵州时令炝山菜…
⭕️贵州当地有句谚语“三天不吃酸走路打窜窜”,他们家的酸汤鱼调味非常独特,酸鲜过瘾,一碗喝完忍不住再来一碗。喝完酸汤,再用专配的蘸水调料蘸着鱼肉吃。鱼是活鱼现杀现煮,非常的鲜嫩。
⭕️折耳根、炝山菜的味道有些奇特,有种很不一样的味觉体验,喜欢的人爱不释口
喜欢酸辣口的不要错过这家,还有不想出远门但想尝试地道贵州菜的朋友也可以来试试这家。
📍位置:万象城六楼
#冬天就想吃点热乎的 #我也太会吃了吧 #i不是美食家 只是爱美食 #吃旧迎新来跨年 @点小胖