根哥美食｜顺德栋企鸡的祖师爷！

深圳人收到通知吗？宝安顺德排队王来深圳啦！顺德长大的我对根哥美食再熟悉不过了 他家的顺德菜味道特别正宗！之前聚餐都选的他家 这次来又找回了当初的顺德味道~全家人直呼好吃😋

▫️根哥幢企烧鸡

120-130天的果园散养走地鸡，经过秘制的腌制工艺，再放入大火炉里隔水炭火烤制，新鲜出炉的幢企鸡，散发着诱人的香气，色泽金黄，肉质鲜嫩。他家的招牌必点菜 一定要去尝尝这道菜～

▫️招牌鱼羊鲜

这道菜号称顺德“一鱼八味”的头菜，主料是山坑鲩和鲜虾，山坑鲩肉质细嫩，鲜虾吃起来鲜美无比，

两者的结合口感层次丰富，味道鲜美

▫️蜜汁黑椒烧排骨

份量很足的一道菜 也是根哥研创的 选用上等猪肋排，搭配秘制蜜汁非常诱人 大根排骨肉质满满，蜜汁的甜蜜与黑椒的微辣交织口感丰富

▫️顺德柴鱼羹

这道菜是顺德当地的传统家常汤品，用鲩鱼、雪耳、紫菜、腐竹丝、木耳丝、丝瓜等各种菜混搭出的爽口美味，比较清淡，饭前饭后来一碗都很合适，营养很丰富哦！

▫️煎酿大肠

酿大肠切成厚片经过香煎，外皮微酥，嚼劲十足，内馅非常饱满，吃起来软糯香脆。

▫️风味黄鳝饭

黄鳝饭的口感很鲜美，黄鳝的肉质鲜嫩，搭配上香糯的米饭，每一口都是完美的组合。而且，这款饭的口感丰富，既有黄鳝的鲜美，又有米饭的香糯，让人食欲大开，营养价值很高哦

根哥家还有很多顺德名小吃，顺德炸牛奶、怀旧马拉糕、顺德双皮奶、大妈炸云吞等等，味道非常正宗 想尝顺德小吃的友友不用专门跑顺德 福永就能吃到啦！

🏡根哥美食·顺德菜(福永店)

📍福洲大道智美汇志产业园B1栋1楼

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