外脆內軟的炸豬扒

永順沙嗲牛肉專門店

📍地址：元朗元朗安寧路2號冠煌樓地下F號舖

昨天和朋友下午在元朗行完山，朋友推介了永順沙嗲牛肉麵，話一定要試下！

入到去，發覺餐廳內部的位置比較逼，通道比較窄

坐低之後，我們當然每人叫了一碗招牌沙嗲牛肉麵，麵底有得揀出前一丁或者蟹皇麵

我揀左出前一丁，同行兩位友人就揀左蟹皇麵

我試哂兩款之後，個人比較鐘意出前一丁的質地，口感比較彈牙

沙嗲牛肉公仔麵的味道算不錯，但就未算係好驚艷

沙嗲湯底的味道夠濃，而出前一丁口感彈牙，唔會話好淋

最有驚喜的係佢的炸豬扒，一睇賣相已經知好味

首先佢係即炸的，熱辣辣，最難得的佢冇好厚的炸粉，而個豬扒係炸得啱啱好，外面脆，而入面仲係keep 倒豬扒的肉汁，如果下次經過我會再encore

我地仲叫左個芝士流心蛋三文治，中間夾煎豬扒，同樣地，個煎豬扒唔會煎過龍，仲keep 倒豬扒的肉汁，加埋流心蛋同熱溶芝士，好味

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