👩🍳家常必备!爆炒鱿鱼教程来了!✨让你轻松掌握这道美味又下饭的家常菜,做法简单又好吃!💯
鱿鱼鲜嫩、蔬菜脆口,这道爆炒鱿鱼真是让人食欲大开!🤤下面就来学习如何制作吧!🥢
🌟准备材料:
鱿鱼 500 克
青椒 1 个
红椒 1 个
洋葱 1 个
食用油适量
生抽 2 汤匙
老抽 1 汤匙
白糖 1 汤匙
料酒适量
姜蒜适量
盐适量
🔥制作步骤:
1️⃣将鱿鱼处理干净,切成条状。青椒和红椒切成块状,洋葱切丝。生姜切丝,大蒜切末备用。
2️⃣烧一锅开水,将鱿鱼放入焯水,捞出沥干水分备用。
3️⃣热锅凉油,放入姜蒜爆香。加入洋葱翻炒至软。
4️⃣加入青椒和红椒翻炒均匀。将鱿鱼放入锅中,加入生抽、老抽、白糖、料酒翻炒均匀。
5️⃣最后加入盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士:
1️⃣鱿鱼焯水的时间不要过长,以免变老影响口感。
2️⃣可以根据个人口味调整调料的用量。
3️⃣爆炒时火候要掌握好,保持中火快炒,以免蔬菜变软影响口感。#记录新年第一餐 #爆炒鱿鱼 #太好吃了吧 #人人都是美食家 #妈呀太香了 「台州市」