解放碑协信星光背后的一家宝藏午餐店，软糯滑嫩的蹄花！

##0元玩转这座城 「竹笼蹄花」「协信星光广场(解放碑店)」#冬日温暖新姿食

❄ 重庆的大冬天，

糯糯叽叽，一抿就化的雪白蹄花，谁不爱？🤣

关键是，位置还很不错，方便解放碑商圈内的打工族解决午餐

要说，

重庆的优秀蹄花数量也不少，

就解放碑附近也好几家，

但大多数都在较场口、朝天门、七星岗等步行时间超过15分钟的位置，太不友好，

👉 他家就在五一路协信星光背后，

商圈周边走过去都大概五分钟左右，很有优势！

「蹄花汤」「核桃肉」「活捉莴笋」

一般来说，

一个人的话，

半个蹄花＋一个凉拌菜就好了，

或者也可以替换成烧白、核桃肉！

🈯 我是纯粹的大食量肉食动物，

必须是蹄花➕核桃肉➕活捉莴笋才够，

注册会员后，也就30多一些，

性价比极高。

‼️ 蹄花炖得够软烂，毫无腥味，也不觉得肥腻，完全被胶原蛋白包裹的感受，汤汁还“巴嘴”。

‼️ 蘸水也足够香辣，还有充分的蒜香融合，如果嫌核桃肉卤得不够入味，也可以蘸着吃。