成都为数不多坚持手工炒料的老火锅🌶必吃

成都西门土著应该都晓得这家老火锅，开了很多年了，也是成都为数不多还在坚持纯手工炒料的火锅店了，还没走拢就能闻到飘过来的香味！

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建议来成都旅游不知道吃哪家火锅的可以放心选，一家开了快30年的成都老火锅，相信成都人的口味，能被他们选择留下的味道，肯定都是有本事的！

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虽然开了很多年，但是前两年重新整改翻修了，用餐环境也宽敞舒适了很多。

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🌟特色推荐：

✔鲜鸭血

资格吃货都知道，鸭血必须冷锅下，煮熟后很多气孔，超级入味

✔麻辣牛肉

牛肉是腌制过的，上边裹着辣椒面，但煮好了之后，辣椒面的味道绝不会喧宾夺主，牛肉很嫩，麻、辣、鲜、香恰到好处

✔现切吊龙

这个吊龙切得非常薄，只需要夹下去涮两下就可以吃了，口感很嫩，能感受到是当天切的

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他家锅底真的好香，煮啥都好吃，墙裂推荐！如果是自己在家也想弄的话，可以买包他家的火锅底料~

#成都美食 #成都火锅 #宽窄巷子 #百年老店