2023广州美食回忆录（三）

五羊这一代，有家湖南人推荐的湘菜馆子，老店了，叫好呷八大碗！藏的很深，但如果特别熟悉五羊这边，穿街走巷很好找！店外还是店内都是浓浓乡土气息，服务员特别亲切，不是那种服务业刻板服务，而是真的像三姑六婆！美中不足就是有点贵！主食类可选择不多，面的量超级大，猪油底，很香！北方人我都震惊了，这大碗细面！抵！掂！话说回来，湘菜喽，辣，越辣越想吃，店里很多湖南人帮衬，也可以点外卖奶茶，店家生意好做，也不缺这点，所以也不必建议开设奶茶业务，您倒是可以就近开一个！

吃完了辣，得去喝点，这一代精酿啤酒还是自然酒都是值得探探的！老牌美式精酿啤酒屋斯特兰德，是最开始在广州做精酿的老牌之一，花生给的随意又大气，也可以在店里点外卖餐食，店里的披萨我没尝过，啤酒种类很多，很好玩，二荆条那款确实辣，五羊ipa可以尝尝，天热我点的是过桶酸啤，很利口！但其实我对过桶的啤酒和咖啡都不太感冒！偶尔尝尝那种！这家老板好像美国人，在西关也开了分店，好像其他地方也有，没太关注！店员也是那种刚刚好的态度！

rozz里面有可丽饼，但我不太推荐，还是喝里面的精酿吧，选酒还可以，有惊喜！装潢很不错，很安静，选到好喝的酒店员都忍不住说了句“这款超好喝！”酒单经常更换，可见生意是非常好的！

祜有自酿啤酒，但整体比较适合岭南这边的天气，清爽为主！晚上有驻唱，很有氛围，里面别有洞天，弄了个bar中bar，不过这种已经不算新鲜了，错过可以下次再来哈！里面是复古日式威士忌吧，调酒可选择很多，调的很好，bartender特别nice，在外面没喝美，可以来里面坐坐！喝酒嘛，要尽兴！

旁边的优布劳走的就是便宜大碗路线，打法其实很熟悉，类比下咖啡市场就懂了！服务很好，店员和店里的客人都很享受喝酒这件乐事，在这里没有任何鄙视链，喝就完事了！

must自然酒起步比较早，店里选酒可以，不过自然酒嘛，得欣赏的来！也有常规酒款，不定期举行酒类活动，可以关注他家公号！雷神很好喝，bartender也很好聊，大胆开麦，探讨酒类知识，他家也做咖啡，应该是日咖夜酒，这一代确实不比以前了！

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「好呷八大碗(五羊店)」

「The Strand Beer Cafe斯特兰德精酿啤酒(五羊新城店)」

「ROZZ-TOX」

「HUBBA祜精酿(五羊邨店)」

「MuST自然葡萄酒吧」

「优布劳精酿酒馆(五羊新城店)」