##0元玩转这座城 来顺德金榜街别光吃双皮奶,还要尝尝烤鳗鱼。
金榜街上独此一家的烤鳗鱼,油光红亮的烤鳗鱼,滋滋滋喷喷香,怪不得有这么多的食客围着。
爱吃烤鳗的我怎么肯错过,金榜街上好吃太多,一整条是吃不下的,幸亏能买半条。
鳗鱼烤制成金黄金黄的色泽,再刷上特制的酱汁,然后用高温喷枪进行二次炙烤,这样烤出来的鳗鱼才能表皮香鲜,鱼肉软糯多汁。
要知道,河鳗也是顺德的特色呵。中国鳗鱼看广东,广东鳗鱼看顺德。
「信小鳗」