





来了无数次北京
还真是头一回吃老北京特色
尤其是这评价两次分化的北京豆汁
本来想去故宫下午茶的
可惜没约上
随性周边寻觅点小吃
就刚好搜到#尹三豆汁
居然还是北京必吃榜
而且只营业到中午12:30
我们快马加鞭赶过去
在一个胡同里
门口还在排队
非常小的门脸
进门点餐找地方用餐
大姨们可热情了
听到我们是天津口音
还特意给我们安利了一下
麻酱烧饼和糖火烧的区别
〰️.豆汁
呃……没有之前吃播那么夸张,不至于难以接受到yue的地步,反正就是挺浓的发酵的酸味,不爱喝,但可以接受的那种
〰️.焦圈
两个粘连的圈圈被炸的焦脆,不知道是不是因此而得名,真的非常酥脆,有一点油,搭配着豆汁好像中和了一下
〰️.面茶
之前看到吃播女孩,一口气自己喝了三大碗和一小碗面茶,因为里面加了麻酱,感觉会特别好喝特别香的那种,但可能口味因人而异,没觉得惊艳,就是挺糊嘴,可能有人比较爱这种口感的美食吧,口味也是说不出来的感觉
〰️.糖火烧
尝过之后才明白北京大姨为什么特意跟我们区分了一下麻酱烧饼和糖火烧,因为糖火烧就是天津的麻酱烧饼![[笑哭]](https://img.meituan.net/ugcpic/2a5327c1caecdb82948336efc51b9c262048.png)
〰️.麻酱烧饼
我感觉更像天津的五香烧饼,咸香的口味,外皮脆脆的,满满的芝麻,又香又脆
〰️.糖耳朵
就是蜜三刀的配方,做成了“耳朵”的形状,不是特别甜,非常好吃
〰️.驴打滚
一盒一盒售卖的,这个就大同小异了,在天津也是随处可见,也没有很特别的地方
📍:东晓市街176号
🏠:「尹三豆汁(天坛店)」
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