南宋胡记!
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南宋胡记!

恐高龙
2024-04-09 14:26:18
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#南宋胡记 的试吃挺大方的,还有菊花茶,吃了总会买,因为真的挺好吃[调皮]

#白娘子饼 和 #许仙饼 ,做法似乎比较接近,但白娘子是蔓越莓内心,许仙是咸蛋黄。其余部分是白芸豆馅,但我觉得最经典的还是这层酥皮,是一种可以用 "入口即化" 形容的白"酥"皮。还有它恰到好处的甜,跟知味观一样,体现着婉婉约约的江南风情。

#一口酥 味道稍有逊色,椰蓉的馅料带来了粗糙的口感,味道也是可以想象的椰蓉口味。

#龙井酥 还可以,龙井味道天然,入口即化的酥皮拿回家就已经碎成渣了……[心碎]

感觉在河坊街买了南宋胡记,才突然理解了在南锣鼓巷买稻香村的思路[笑哭],主打一个一站购齐呀。

#0元玩转这座城 #美食新探团 #烘焙脑袋热议中 #我的城市美食清单

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