厦门本地人强烈推荐,离开厦门前必打包一份姜母鸭,我目前最喜欢阿呆家的,基本不会踩雷
每次经过都会被阿呆姜母鸭的香味吸引,浓香的姜味,一点都不呛,只让人想流口水
做好后老板会帮忙剪成小块(可惜我忘记拍最终成品)
砂锅煎过的姜母,因为有加了香油,且又切成薄片,单单吃姜母都觉得咸香不辣,非常好吃
鸭肉就不用说了,香嫩多汁
唯一的缺点可能就是会偏咸口,需要搭配主食吃,然后就是底会偏油一些
#离开前必打包的特产
@点小胖
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