朋友一来厦门，我就…

接待的朋友多了，现在默认的行程就是鼓浪屿下来后去八市煎蟹🤣 味道闽南，💰实在✅

两家门店，想要烟火气的去第八菜市场里的，想要环境好的就来担水巷。

担担水巷的环境没🉐说，干净亮堂，二楼还有宽敞的包厢。门口的海鲜现点现捞，不知道什么做法好的可以让店家推荐✅

👉八市头家高压锅煎蟹

每次来他家都会点的。他家好处在于，可以选择蟹的大小，丰俭由人。膏蟹现点现🔪现剖，听着高压锅滋滋作响的声音，口水就抑制不住了～

👉手工柠檬响螺

巴掌大的响螺，佐以姜片、柠檬片去腥提鲜，口感更加丰盈。沾上㊙️制酱汁更绝～

👉生焗虎鳗鱼

滋补好物。鳗鱼处理得仔细，几乎没有骨刺，小朋友也能放心吃。鳗鱼肉质细腻，皮则是🈵🈵胶质。生焗的做法，💯地锁住了鲜味。

👉手工布袋豆腐

外皮油炸至金黄，内里是豆腐的嫩滑和虾、蟹肉卷，一口口都是惊喜。

🏠八市煎蟹·闽菜(厦门旗舰店)

📍担水巷26号（近野草莓,用餐环境杠杠好）

@点小二 @点小胖 @厦门笔记创作助手

#春日仪式感 #创作者赏金计划 #0元玩转这座城 #肉食动物春补指南 #我的旅行食游记 #今天出门吃点啥 #我的本地小吃指南 #好吃不贵的恰饭路书