一进门定食的浓浓精致感就扑面而来,接待人员的日语问候很标准,贴心式服务让我一下子就来了兴致。
第一道上来直接开胃,白兰地鹅肝的软烂鲜美和青苹果泥的奇妙混搭效果出众。
刺身三拼,按照推荐顺序依次品尝,鱼肉油脂饱满,小青柠也是重要一角,混合在口中回味无穷,唇齿留香。
牛肉塔塔适合一口闷,主打一个感情深厚。
当感觉味蕾已经被鲜味麻木时,后面一道醋汁河豚鱼皮是个解腻神器,qq弹弹。
和牛黑松露,这道得重夸!恰到好处的烹饪火候激发了和牛的饱满油脂,又是厚切配上黑松露,越嚼越香。
柚子醋味生蚝,鲜甜开胃🤤
寿司八贯其一,小竹荚鱼(又称巴浪鱼)肉质更为细腻,鲜味比大竹荚鱼强烈;其二是星鳗刷上特制酱油,肉质鲜嫩,比一般鳗鱼更为细腻,掉完牙齿的老奶奶也能轻松拿捏。
抹茶椰奶冻上的抹茶🍵有一套,纯抹茶的苦涩与椰奶冻的微甜一中和,直呼好吃😋#天天领红包