热气腾腾的夏天需要热气腾腾的水煮肉片

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火辣辣的夏天，似乎离我们还很远。但是，火辣辣的美食却是近在眼前。

五月初的成都，温度还很适宜，但是我这颗追寻美食的躁动的心，却开始不安分了起来。

上午11点钟的成都老巷子，人气还不是很旺，然而，我不是很在意。不如说，我更喜欢安安静静的老巷子，因为只有宁静祥和，才能让我的味蕾仔细品味川菜的香和辣。

煮师婆砂锅菜，热气腾腾而又火辣滚烫。作为下饭菜，那是再好不过了。

素三鲜，清爽可口；水煮肉片，香辣爽口。

都是川菜，一个是清汤，一个是红油，两者相映成辉，相得益彰。

很不错的下饭菜，很不错的夏日开端。

@神评情报局