✍️️重庆有首歌,歌词曰:“一碗小面,二两刚好,三种味道,四方来要,五张凳子,六个人吃,七种调料,八勺辣椒,再来碗,花椒不够多,所以麻不到我们这些袍哥。”
🍜可以说绝大多数重庆人的一天,都是由一碗麻辣鲜香的小面开启。
作为最受当地人欢迎的美食,重庆小面和重庆火锅一样,出没在大街小巷,吸引着本地人以及游客的馋虫。
小面也是刻在重庆土著骨子里的味道。
尤其对老店更是情有独钟。小面的老店众多这家必在其中。
💞心水菜单:
🐷干馏豌杂:口感绵软的豌豆配上放了芽菜炒成的杂酱,一个“香”字。 这里的面偏细面,但十分劲道,趁热拌匀,面香四溢。料香味足,挑不出什么差错,稳中求胜。
🐮干馏牛肉面:重油重辣,分量十足,放上大量的香菜,红配绿,不再是丑的哭。 面条劲道,牛肉都是瘦肉,浸在铺满调料面条上,诱人食欲大开。 致敬最原生的重庆小面味道。
🍋酸梅汤:两碗小面,已让你撑爆❓
不存在的,只需要一杯酸梅汤,还能再战。
它的酸,令人口舌生津还带着点暑气消散的快乐;
它的甜,是淡淡甘草味在舌尖回转一点都不腻。
PS:刚吃完小面,猛喝一口气味很浓郁,味道很柔和口感像嚼了一颗酸酸绵绵的山楂,酸酸甜甜几口下去,刚被面条……撑爆的胃,感觉还能再战三十盘。
👏对不同年龄段及不同阶层的“小面爱好者”而言,“烟火人间”的典型代表,重庆小面当之无愧。
👉只要腾得出手来,便能站在路边吃、坐在板凳上吃、走着路吃、蹲在梯坎上吃,无论在哪都能吃得专心致志、无比享受。
🍜把整张脸埋在热气腾腾的碗口,一筷子一筷子跟着节奏吸溜,香辣浓郁的味道从店面飘出从街头传到巷尾,那一刻的光景是畅快满足。
🏘️店铺:「眼镜小面(朝千路店)」
🚏坐标:朝天门街道中区朝千路15号
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