不知道吃什么的时候，选火锅肯定不会错啦

Mark一下。

今天有两门课程考试结课，虽然不如大学期间那么正式，但也算是一个小小的里程碑。

沿着京密路和北四环行驶大约一个小时，就从家到了袁老四，据说他们家自选小料里有折耳根，我已经觊觎很久了。

毛肚和鸭肠都蛮新鲜，开锅后七上八下大约15秒，就是主打一个脆。

牙签牛肉量不大，导致我没吃爽，现在回想起来已经忘记什么味道了。

鸡脚筋倒是处理得蛮好，这种食材最怕留下硬骨渣子，店里全部剔除干净，涮熟之后便可以直接入口下肚。

素菜里冬瓜和生菜中规中矩，瀑布土豆丝这段时间比较流行，涮三五秒就可出锅，口感有点像脆脆的面条，我倒是蛮喜欢。

门店在二楼，楼下广场停车很方便，收费也还好。总的来说都不错，菌菇锅尤其喜欢。

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