茶火锅,那一定是以茶为主元素的一家餐厅,到处都是可见的茶文化,但传统文化又被老板融入了现代科技,现代元素,比如忙着在餐厅每个角落喵喵叫的送菜机器人,比如朝气蓬勃的服务小伙和小姑娘们。
等位时,你能听到很有情怀的BEYOND海阔天空。用餐时,你也能听到轻摇滚乐。是个懂得照顾各个消费群体的老板。
锅底我们点的是菌汤和番茄,但➕着茉莉花和大红袍,食材在锅中一刷,放入嘴中你可以感受到淡淡的茶香,口中有回味。
羊羔卷鲜嫩不膻,鸡肉应该是提前腌制过的,即使在清汤锅底下,也不觉得鸡肉是无味的。冰壶冰凉解渴,热茶又可以为不适合冷饮的人饮用,解腻。
小料区是我最注重的地方,很多人同时使用的,一定要干净,夏天很清凉,平衡了火锅的餐厅氛围。
2人餐的份量对于一般人来说绝对足够了,反正我们是没吃完。