台州新晋黑珍珠餐厅到底怎么样

[点赞]菜品口味

「秘制熏鲳鱼」好吃，很酥脆，酸甜口（偏甜），咬破外边的一层酥马上有酱汁爆出来，很不错。新鲜度可以的，没腥味。就是吃不出是鲳鱼

「烧椒酱炭烤大连鲍」味道是好的，鲍鱼也是新鲜的，就是比较肥厚，里面不怎么入味。我们一致觉得，要是弄成一半的厚度就好了

「石锅花椒啧牛小排」牛小排很香，一口爆汁，牛油的味道美滋滋。花椒的味道比较淡的，不会很明显。上桌了记得放放再吃，石锅的做法真的很烫！

「红烧辣螺」这道菜最不满意，辣螺不新鲜，隐隐有一股死螺蛳的泥浆臭。

「沙蒜烧豆面」沙蒜豆面个人挺爱的，汤汁收得恰到好处，汤头是浓郁的干香菇的香气，咸淡适宜。

餐前点心是蓝莓和葡萄干，蓝莓不错，酸甜可口，个头也大。葡萄干我不爱吃，不做评价。餐后水果哈密瓜不是很甜。

价位

属于挺能接受的价格，人均三四百。

服务

比较满意的是菜品都可以小份，这样人少也可以多点几个菜，都尝尝。当时有提前打电话预约，有发预约成功的短信过来，挺贴心地注明了停车场位置，门店怎么走。不过没有问是否需要预留某些菜品，可能是没有这项服务。

服务员没有主动问是否有忌口，这点可以改进下，比如我们吃的沙蒜豆面，服务员直接拌了很多葱进去，多得没办法挑，有些人可能是不吃葱的。大家有忌口的也可以提前告知下服务员。

走的时候有送香肠，分量还不小，味道比新荣记的包装香肠强

@点小胖

#打卡本地好餐厅 #探店不停歇