在重庆吃到记忆中的贵州酸汤牛肉火锅！

又来吃贵州菜了，在重庆江北区悦荟购物中心附近吃的这家酸汤牛肉味道真的很正宗，就是我记忆中贵州酸汤锅的味道！

这家店带皮牛肉和软哨很好吃！带皮牛肉吃起来很筋道，有点辣肉的风味，软哨就是很地道的贵州味，口感和味道都很好。 鲜切牛肉这个真的只烫8秒就好了，这样牛肉比较嫩，多烫一会就会老，不过也可以直接放锅里多煮一阵，这样牛肉也会越煮越耙～。

素菜的话豆芽和土豆片都不错，起泡豆干比较一般（煮很久都有点硬），其他菜比较推荐他家的土豆饼！这个土豆饼口感软糯，外面是炸过的饼皮，内馅的土豆泥非常细软，趁热吃真的很香～#0元玩转这座城#我的城市美食清单#酸汤牛肉火锅 #没有什么是一顿火锅解决不了 #贵州美食 #重庆美食探店 #我的宝藏美食集