柱侯酱豉汁蒸排骨

食材：排骨，豆豉，柱侯酱，淀粉，蒜，油，生抽，盐，糖，蚝油，料酒，葱

步骤：

1 排骨洗干净后切3厘米的小块，浸泡到排骨变白，沥干水分，擦干。

2 蒜切碎。把排骨，豆豉，柱侯酱，淀粉，蒜，油，生抽，盐，糖，蚝油，料酒混合均匀，腌制最少30分钟。

3 把排骨放入盘中，大火蒸20分钟，关火焖5分钟，撒上葱花。

小贴士：

1 如果有烤箱，也可以用烤箱烤熟。先蒸5分钟，再放入预热好的烤箱，230度烤8分钟。

2 一定要有柱侯酱才对。

3 懒人做法：用电饭锅蒸。

@点小胖 #这张照片拍一夏