20多年老鸭粉丝汤店里发现这个,果断下单!
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20多年老鸭粉丝汤店里发现这个,果断下单!

魔都扒爷
2024-07-19 00:11:33
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##0元玩转这座城 老妈说想吃南京小吃了,我带她来这家有20多年历史的老鸭粉丝汤品牌店。

店主小李只有25岁,一个问题直接上头,我不得不问:“你们是加盟店?”

“不不不,创始人是我的远房亲戚。这个牌子的老鸭粉丝汤店在上海开了30来家,我们都是亲戚。”还有啥比这更能诠释“肥水不流外人田”的道理呢?

一张菜单51道菜,“鸭”字出现了33次,果然是一家专做南京美食的餐饮店。

我一边假装看菜单,一边看店主和食客互动。

“今天吃啥?”

“老规矩!”

这组对话的频繁出现,让我的内心更加踏实。都是老客,说明都认可。

“鸭杂炒饭”,这里竟然还有这个,好多年前在南京吃过,记忆深刻。我激动得让老板赶紧做,另外点了一份老鸭粉丝汤、一份煎饺、一份鸭肫鸭肝鸭肠拼盘。

“您点了拼盘,老鸭粉丝汤我就给您做基本款的,不上‘全家福’了。自助台上的萝卜干、酸豆角、花生米,您自己取用,不要浪费就可以。”

这样小李少赚了好几块钱,可我喜欢这样的真诚,在这里吃不了亏。

坐着等餐的时候,可以听到厨房里锅铲碰撞的声音,炒饭的香味也溜了出来。还没开吃,老妈就说:“这炒饭真香!”这饭看着油光锃亮,实则干香,入口有嚼劲。顺带一口老鸭粉丝汤,舒舒服服。老鸭粉丝汤口味清香,不是特别鲜的那种,所以食后也不会狂喝水。老妈说:“老鸭粉丝汤里的‘硬货’太多了,比我上个月去南京夫子庙吃的扎实多了,他们赚钱伐?”

“你那个是景区,这里是小吃店,品质当然不同了,小吃店图的就是一个性价比。”

吃完买单60出头,相当于人均30,可是能吃到这么多品种的美食,你说划算不划算?!

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