焖饭一定要少加水,不然你会得到像我一样的..
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焖饭一定要少加水,不然你会得到像我一样的..

oonooju
2024-07-21 12:26:34
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夏天太热了实在不想开火,焖饭就很好,想吃的都放里面。第一次做,水按照正常烧饭的水量加的,多了,出锅有点软烂。所以,焖饭一定要比正常烧饭的水少一些❗️(蔬菜、肉、调料都含水)

🧑‍🍳食材:

鸡胸肉 250g(50g给猫咪吃)

豌豆 100g

生菜 两颗

白蘑菇 五朵

土豆 一小个

葱花 少量

🧑‍🍳做法:

1.鸡胸肉切成小块,适口即可,加入酱油两勺、蚝油一勺、盐一勺(也可加少量料酒或者姜蒜去腥)

2.豌豆、生菜、蘑菇、土豆洗净后都切小块,除生菜外码在生米上(一般备菜也要十分钟的样子,鸡胸肉腌制10-15分钟也差不多,可以一起码上)

3.如果重口,可以稍微再加一点盐、油稍作调味,我没有加,本来就是干净饮食,营养足够了。

4.煮饭键开煮,等饭煮好了再迅速把生菜放进去,可以再加个蛋一起焖(我的生菜是饭快煮熟的时候加的,软烂的样子就没有那么好的卖相,所以建议最后加)

[胜利]出锅!备菜全程可能也就15min,等饭好了直接开吃,嘎嘎香,最主要的是饮食干净无负担。妥妥的减脂餐。

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评论
(1)
朋宸
2024-07-25 22:56:16
请问,鸡胸肉不先焯一下水?
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