顺德必吃 | 英姑猪杂粥，排队王的魅力无法挡

👭来顺德，怎么能错过英姑猪杂粥呢！

这可是顺德人的经典宵夜选择。对于美食爱好者来说，这里简直就是天堂。

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🌿店里的环境虽然不算豪华，但充满了浓浓的烟火气🎇，木质的桌椅、简单的装饰，都让人感觉格外温馨。

店内人头攒动，热闹非凡，大家围坐在一起，享受着美食带来的快乐。

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重点来啦！

他家的食材那叫一个新鲜🥩，一冰箱满满的猪杂，

让我第一次知道猪居然有这么多部位😲，

天梯、脆肠、猪腰、猪肝、猪舌、猪脸肉、猪心等等，种类繁多，

而且处理得超级干净，一点腥味都没有。

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我们自己选食材的时候，脆肠、猪肝、猪腰、天梯、猪舌、猪脸肉、猪心，还有牛肉，

每一样都让人垂涎欲滴。要多少切多少，这种自由选择的感觉简直不要太爽😃。

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🍲猪杂粥底必须好好夸一夸，口感爽脆，粥底鲜美至极。

熬得绵软细腻，米香扑鼻，入口的瞬间，仿佛所有的疲惫都消散了。

我真的是一口接一口，完全停不下来。

先煮脆肠，那脆爽的口感，在齿间爆开，让人欲罢不能！

再煮猪腰和猪肝，嫩滑得不像话，轻轻一抿，就在嘴里化开。

最后牛肉配上枸杞叶，哇塞，奶香奶香的牛肉，混合着枸杞叶的清香，简直是人间美味！

每一口的层次都不一样，从脆爽到嫩滑，再到鲜香，仿佛是一场精心编排的味觉交响曲，让人陶醉其中🥳。

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98 元的猪杂，分量超级足，我们三个妹子吃得扶墙而出，居然还剩下很多😅，吃不动了。

另外点的花蛤和排骨也不错，花蛤鲜嫩多汁，排骨香酥可口💯。

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😋总之，来顺德一定要来尝尝英姑猪杂粥，绝对不会让你失望！

相信我，这将是一次让你难以忘怀的美食之旅。#跟我来探店

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