大理本地人带去的正宗稻火烧的生皮

本地人带去的餐馆，专门来吃真的稻草烧的生皮。

实际口感不像是生肉，没有什么腥味。实际上猪皮是熟的，还挺香的。瘦肉非常嫩，说是在牛排里算是五分熟。屠宰场化验过才上桌。

大理本地才有的芋头花，芋头有白芋和红芋，只有红芋才会长芋头花。口感像茄子。

豌豆粉炸的很脆，像薯片。

酸辣鱼并不怎么辣，辣度适中。

牛肉沫还挺辣的。

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