粤菜米其林‼️谁懂这一口的含金量……

下雨天也要打车来‼️

番禺不可错过的美味

⭕鲜瑶柱煲大扇鸡 ⭐⭐⭐⭐⭐

鸡肉肉质紧实，皮有点韧劲嚼劲的，皮肉之间还有“完美”的啫喱，吃起来一点都不肥不油腻，再浸透了瑶柱的鲜，简直可以称之为“山珍海味”。

⭕姬松茸炖花胶鸡汤 ⭐⭐⭐⭐⭐

最先上来的是这盅汤，满满一碗都是料。花胶、松茸、桂圆、瑶柱、鸡肉，多种食材的精华都化进这一盅汤，一口下去，鲜、甜、润。

⭕凯盛冰川茄 ⭐⭐⭐⭐⭐

第一次吃这种做法的茄子，真的有被惊艳到！冰川茄一定要趁热吃，外皮酥脆，内里软糯，再淋上带点咸甜有点类似于照烧汁的酱汁，简直恰到好处。

⭕松茸胜瓜浸花胶仔 ⭐⭐⭐⭐

花胶软糯Q弹，鲜甜的丝瓜吸满了浓郁的汤汁，连我不爱吃丝瓜的人都连吃好几口。

⭕鲜瑶柱瘦肉浸枸杞苗 ⭐⭐⭐⭐⭐

非常经典滋润的一款汤，有了鲜瑶柱的加入后，微涩的枸杞叶竟然平添了一丝鲜甜。

⭕黑松露炒饭 ⭐⭐⭐⭐⭐

我愿称黑松露炒饭和鲜瑶柱煲大扇鸡为并列top1!黑松露和米饭融合得恰到好处，炒饭软硬适中，越嚼越香，加上百合、菜心又增添了口感的层次。

店名：凯盛私厨

人均：160+

营业时间：09:00-14:00；17:00-22:00

地址：广东省广州市番禺区兴南大道876号

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