剩菜剩饭怎么办？唯有蛋炒饭才能解忧！

🍳菜品介绍：我觉得蛋炒饭简直是居家必备，家里所有的剩下的边边角角蔬菜都可以一锅炒了，里面有菜有饭，真是营养搭配又美味❤。

🍳用料：隔夜饭，鸡蛋，火腿肠，香菇，木耳，紫甘蓝，花生米，油，盐，鸡精。

🍳步骤：

①木耳焯水并切丁，其余所有配菜也切丁切丝。➡️图3

②热锅冷油，打入鸡蛋，炒碎。➡️图4

③加入隔夜饭，翻炒至饭粒松散后，放入适量盐。➡️图5

④依次加入香菇丁、木耳丁、火腿丁、紫甘蓝、花生。➡️图6-8

⑤加一点鸡精，出锅啦！🔥➡️图9

是不是超级简单，要不要一起做起来！

🍳小贴士：

①木耳焯水以后炒，不会炸，不然声音很吓人。

②蛋炒饭很吃油，建议多放点油，口感更好。

③配料自己决定吧，想加什么加什么。