大的虾还是蒸着吃味道好

你们有没有去了菜场后因为看见某个东西特别新鲜的样子，买回来就迫不及待要做好吃掉？反正我有，例如这个大虾，买回来没到吃饭的时间怕它们死去就不新鲜了，所以就把它们先吃了，做起来也很简单。

配料：虾，粉丝，蒜至少一头，生抽，胡椒粉，糖，盐。

1⃣️，取一点粉丝泡在水里泡软

2⃣️，虾冲洗一下，剪掉多出的脚和触角(也可以不去掉)，把🦐一切二，去除虾线。

3⃣️，蒜去皮切碎，要多一些，至少一头蒜，然后平底锅里放油把蒜蓉炒熟，油热后放入大概30秒就可以。

4⃣️，取一个碗倒入生抽，再放少许盐和糖，一点点胡椒粉，如果怕调的味道不好可以用筷子沾一点点尝一下再微调一下。

5⃣️，取能积点汤的盘子或者碗，先把粉丝捞出沥干铺在碗底再摆虾再把炒熟的蒜蓉盖在虾上面，最后把调好的汤汁浇在碗中。

6⃣️，锅里放水开始蒸，大约15分钟左右即可。

我用了双层的蒸锅，一次出来两盘子，我跟老公每人一盘子吃的好爽，你学会了吗？也来试试吧。