


冬至后,进入冬补最佳季,对于快节奏、压力大的现代人来说,冬补还是很有必要的,补身体一年的损耗,而且这种少量持久的补,是最有生机的,对来年的健康也很关键!那用什么来补最好呢?植物的根,是冬天第 一 大 补!
🌾俗话说“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”
🌱冬天我们要多吃红薯、芋头和山药!
红薯营养价值丰富,富含膳食纤维,含多种维生素,还有健脾胃和强肾阴的功效。
芋头是碱性食品含一种其他食物很少含的黏性蛋白,增强人的抵抗能力,并且含有丰富膳食纤维,会增加饱腹感,芋头氟的含量较高,使其具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
山药的营养价值众所周知。人们常说:“秋冬吃山药,胜过吃补药。”山药作为国药之宝,益肾气、健脾胃、化痰涎。补而不燥,健康温补不上火。
🌱冬天阳气潜藏,热毒都是往地下沉,自然土里的阳气蕞足。植物的根部,是在冬季储存能量最多的部位,吸饱了大地土壤的精 华,晒足了太阳;冬天吃根,相当于把天地之间的阴阳之气,都妥妥的囤进肚子里。而且冬季吃根部植物,也恰恰顺应“冬藏”的养生之道。
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